Jamur tiram crispy with saos tiram (simple)π. Cara memasaknya sangat mudah dan cukup simple. Cara Membuat Resep Jamur Tiram Crispy Goreng Tepung. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, jamur memiliki banyak manfaat buat kesehatan.
Salah satu makanan olahan jamur yang paling digemari konsumen adalah jamur tiram crispy.
Masakan berbahan dasar jamur tiram ini mulai banyak disukai para penikmat kuliner, mungkin karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat sensasi tersendiri bagi lidah kita.
Inilah resep cara membuat jamur tiram krispi yang renyah, sangat cocok sebagai camilan yang gurih pada saat kumpul bersama keluarga.
Bunda dapat memasak Jamur tiram crispy with saos tiram (simple)π menggunakan 16 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur tiram crispy with saos tiram (simple)π
- Siapkan 1/2 bungkus sebanyak jamur tiram.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu Jamur Crispy :.
- Siapkan 7 sdm sebanyak tepung terigu.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak tepung kanji/tapioka.
- Gunakan secukupnya sebanyak garam.
- Gunakan secukupnya sebanyak merica (pakai merica bubuk).
- Siapkan sebanyak Saos :.
- Gunakan 3 buah sebanyak bawang putih (cincang kasar).
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak bawang merah (diiris).
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saos tiram.
- Gunakan secukupnya sebanyak air (sekitar 1 gelas).
- Gunakan secukupnya sebanyak gula pasir.
- Gunakan secukupnya sebanyak garam.
- Siapkan secukupnya sebanyak merica bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak saos sambal.
- Siapkan secukupnya sebanyak kecap manis.
Membuat masakan sensasi rasa krispi memang sangat pas diterapkan pada bahan jamur tiram. Hal ini karena didukung oleh tekstur dan bentuknya yang lebar. Beri gula garam dan merica dan penyedap Tunggu hingga wortel dan jagung manis mulai matang. Masukkan jamur, saori dan saos sambal/saos tomat, serta telur orak arik.
Langkah-langkah Untuk Jamur tiram crispy with saos tiram (simple)π
- Cuci bersih jamur tiram lalu diperas sampai kira2 air didalan jamur tiram berkurang. Kemudian disuir2.
- Bumbu crispy : campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam sesuai,merica. Note: garam berikan lebih banyak agar jamur gurih.
- Bumbu crispy dipisah di 2 tempat. Taruh 1/4 bumbu tadi di jamur yang sudah dibersihkan tadi..campurkan.Note : karena jamur tadi masih ada kandungan air sedikit kemudian ditambah 1/2 bumbu crispy bisa menjadi bumbu basah dan tidak perlu dikasih air untuk membuat bumbu basah. Note:apabila ingin rasanya lebih gurih, simpan dikulkas sekitar 3-4 jam..
- Setelah itu campurkan bumbu crispy yang masih tersisa tadi.
- Goreng menggunakan minyak sayur. Saat menggoreng aduk2 terus agar jamur tidak lengket satu sama lain.
- Bumbu saos : cincang bawang putih,iris bawang merah.kemudian tumis memakai sedikit minyak sayur. Lalu tambahkan kurang lebih 1 gelas air. Kemudian masukan saos,kecap,gula pasir,merica,garam dan tes rasa. Kemudian saat dirasa sesuai dan airnya mendidih lalu masukan jamur crispynya. Note : airnya hanya 1 gelas karena gak ada tepung maizena.jadi agar bisa hasilnya bisa kental saya pakai hanya 1 gelas air. Saya menyarankan agar hasil maksimal, pakai tepung maizena kurang lebih 1/2 sdm..
- Ini hasilnya. Jamur crispy dan jamur crispy with saos tiram.
- Note : resep bumbu crispy tadi bisa dipakai selain jamur tiram. Bisa buat terong crispy dan lainnya..
Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Tentu ini sebuah kesempatan bagi para pembudidaya jamur untuk memenuhi permintaan jamur segar khususnya tiram dan kesempatan bagi Anda yang ingin merintis. Resep Tumis Jamur Saus Tiram yang lezat dan cara membuatnya sangat mudah. Jamur adalah salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah dan dipercaya dapat menurunkan resiko kanker. Buat Bunda yang masih bingung mau masak apa hari ini, menu ini bisa jadi solusinya.
