Jamur Crispy Asam Manis.
Bunda dapat menyiapkan Jamur Crispy Asam Manis menggunakan 14 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Crispy Asam Manis
- Siapkan 100 gr sebanyak Jamur tiram.
- Siapkan sebanyak Bahan Crispy:.
- Gunakan 4 sdm sebanyak tepung kobe.
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak telur.
- Siapkan sebanyak Bahan Saus:.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak bawang bombay.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 1/4 botol sebanyak saus Tomat.
- Siapkan 1 sdt sebanyak saus sambal (saus botol) tambahkan sesuai selera.
- Gunakan 2 sdm sebanyak Sayuran beku.
- Gunakan secukupnya sebanyak lada bubuk.
- Gunakan secukupnya sebanyak garam.
- Siapkan secukupnya sebanyak gula.
- Gunakan secukupnya sebanyak Mentega.
Instruksi Untuk Jamur Crispy Asam Manis
- Iris jamur tiram sedang saja jangan terlalu kecil.
- Cuci Jamur dengan air bersih, kemudian rebus jamur selama 3 menit. Lalu tiriskan..
- Siapkan telur kocok lepas, tepung kering, dan tepung yg telah dicampur air dalam wadah yg berbeda2.
- Pertama balurkan jamur ke telur, setelah itu balurkan jamur ke tepung kering, kemudian balurkan ke tepung basah, lalu balurkan lagi ke tepung kering..
- Siapkan minyak untuk menggoreng jamur.
- Kemudian goreng jamur yg sudah dibaluri tadi kedalam minyak sampai tenggelam kedalam minyak.
- Jika sudah kuning kecoklatan angkat kemudian sisihkan.
- Rebus sayuran beku 2 menit. Kemudian tiriskan..
- Kemudian buat saus asam manisnya. Potong vertikal tipis2 bawang bombay, geprek bawang putih.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan mentega hingga baunya harum.
- Kemudian tambahkan air, saus tomat, saus sambal, sayuran yg sudah direbus, lada bubuk, garam, dan gula. Sembari koreksi rasa..
- Tunggu hingga saus mengental..
- Setelah itu siapkan jamur crispy nya diatas mangkuk dan tuangkan saus asam manis di atas jamur crispy..
- Jamur crispy asam manis siap disantap😄.
