Jamur crispy saus asam manis. Makanan Jamur crispy ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Masak itu mudah yg pastinya ibadah 😉 Jgn lp follow ig kita @dapur_ummah_alia.
Resep jamur crispy saus asam manis/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV.
Siram saus asam manis di atasnya.
Beri irisan daun bawang sebagai pemanis.
Bunda dapat menyiapkan Jamur crispy saus asam manis menggunakan 24 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur crispy saus asam manis
- Siapkan 200 gram sebanyak jamur tiram, cuci, dan suwir suwir kecil.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sendok teh sebanyak bumbu kaldu bubuk.
- Siapkan 1 butir sebanyak telur.
- Gunakan 50 gram sebanyak tepung terigu protein sedang.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan pelapis :.
- Siapkan 100 gram sebanyak tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 20 gram sebanyak maizena.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sendok teh sebanyak kaldu ayam bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sendok teh sebanyak merica bubuk.
- Siapkan sebanyak Bahan Saus :.
- Siapkan 1 buah sebanyak wortel, potong tipis tipis.
- Siapkan 1/2 bagian sebanyak nanas, potong kecil-kecil.
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih,cincang halus.
- Siapkan 1/2 buah sebanyak bawang bombay, iris tipis panjang2.
- Gunakan 1 sebanyak daun bawang, iris serong.
- Gunakan 1 buah sebanyak cabai merah besar, buang bijinya, potong2 tipis panjang.
- Siapkan 4 sdm sebanyak saus pedas botolan.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak Saus Tomat botolan.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak sdtkecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt sebanyak gula pasir.
- Gunakan 1 sebanyak / 2 sdm tepung tapioka dan 2sdm air,(di larutkan untuk pengental).
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak cuka / air jeruk nipis jika suka lebih asam.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan. Jamur crispy asam manis. (Sumber: www.menjualkerupuk.com). Jamur yang akan digunakan untuk resep ini adalah jamur tiram.
Instruksi Untuk Jamur crispy saus asam manis
- Cuci bersih jamur lalu tiriskan dan peras perlahan.
- Lumuri jamur dengan kaldu bubuk, taburi tepung terigu. Celup ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung pelapis..
- Goreng hingga matang dan renyah..
- Siapkan Untuk bahan saus nya.
- Panaskan 1 - 2 sendok makan minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay dan cabai merah besar, aduk sampai harum.,.
- Masukkan wortel, aduk sampai wortel layu,.
- Masukkan kecap manis, saus pedas dan bumbu lainnya. Aduk rata..
- Didihkan, kentalkan dengan larutan tapioka,.
- Masukan daun bawang dan potongan nanas. aduk rata.
- Masak sampai meletup letup. jika rasnya sudah pas bisa diangkat.
- Sajikan dengan di siramkan ke jamur krispi gorengnya, tapi menyiramnya ketika sudah akan di sajikan ya..biar jamurnya tetep krispi dan renyah..
- Hmm... yummy.. mirip makan ayam koloke tapi ini diganti jamur :P Selamat mencoba ya bunda ~.
Saus: tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum dan keemasan, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, dan gula pasir. Masukkan sari tomat, kecap manis, saus pedas, dan bumbu lainnya, aduk rata. Sajikan jamur dengan siraman saus sesaat sebelum disajikan. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah besar, dan wortel.
