Name: Jamur Crispy Saus Asam Manis
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 38 min
Yield: 4" pie (1 servings)
Ingredients: 250 gr jamur tiram (bersihkan); Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air; Larutan maizena; Bumbu Saus Asam Manis :; 1/2 bonggol bawang bombay; 1/2 buah wortel; 1/2 buah tomat; 1 btg daun bawang; 1 buah cabe rawit; 1 buah cabe ijo; 1 siung bawang putih geprek; 1/2 ruas jahe geprek; Secukupnya gula pasir dan garam; Aneka Saus campur dalam wadah :; 4 sdm saus pedas; 2 sdm saus tomat; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap; 1 sdt kecap ikan; Secukupnya garam gula; Bahan Tepung Kering :; 7 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt baking powder; Secukupnya garam halus; Secukupnya merica bubuk; Bahan Tepung Basah :; 2 sdm tepung kering yg sudah jadi; 4 sdm air es

Jamur Crispy Saus Asam Manis.

Bunda dapat memasak Jamur Crispy Saus Asam Manis menggunakan 30 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Crispy Saus Asam Manis

Siapkan 250 gr sebanyak jamur tiram (bersihkan).
Gunakan Secukupnya sebanyak minyak goreng.
Siapkan Secukupnya sebanyak air.
Siapkan sebanyak Larutan maizena.
Siapkan sebanyak Bumbu Saus Asam Manis :.
Siapkan 1/2 bonggol sebanyak bawang bombay.
Gunakan 1/2 buah sebanyak wortel.
Siapkan 1/2 buah sebanyak tomat.
Bunda dapat menyiapkan 1 btg sebanyak daun bawang.
Siapkan 1 buah sebanyak cabe rawit.
Siapkan 1 buah sebanyak cabe ijo.
Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak bawang putih geprek.
Siapkan 1/2 ruas sebanyak jahe geprek.
Gunakan Secukupnya sebanyak gula pasir dan garam.
Gunakan sebanyak Aneka Saus campur dalam wadah :.
Siapkan 4 sdm sebanyak saus pedas.
Siapkan 2 sdm sebanyak saus tomat.
Siapkan 1 sdt sebanyak saus tiram.
Siapkan 1 sdt sebanyak kecap.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak kecap ikan.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam gula.
Gunakan sebanyak Bahan Tepung Kering :.
Siapkan 7 sdm sebanyak tepung terigu.
Gunakan 2 sdm sebanyak tepung maizena.
Siapkan 1 sdt sebanyak baking powder.
Siapkan Secukupnya sebanyak garam halus.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak merica bubuk.
Gunakan sebanyak Bahan Tepung Basah :.
Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak tepung kering yg sudah jadi.
Gunakan 4 sdm sebanyak air es.

Langkah-langkah Untuk Jamur Crispy Saus Asam Manis

Setelah jamur dibersihkan balurkan ke adonan tepung basah kemudian ke tepung kering.
Panaskan minyak lalu goreng jamur smp matang.
Saus Asam Manis* panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe geprek smp wngi, kemudian masukan wortel, bawang bombay, cabe, tomat, dan daun bawang masak smp wangi, Lalu tuang campuran saus dan beri air secukupnya, masak smp mendidih lalu tuang larutan maizena masak smp mengental.
Siapkan wadah lalu tata jamur crispy kemudian siram saus asam manis.