Steak Sapi Krispi Saus Jamur.
Bunda dapat memasak Steak Sapi Krispi Saus Jamur menggunakan 24 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Steak Sapi Krispi Saus Jamur
- Gunakan 500 gram sebanyak Sekitar daging sapi, potong tipis memanjang.
- Siapkan sebanyak Bahan tepung krispi;.
- Siapkan 2 bungkus sebanyak tepung krispi siap saji.
- Gunakan 3 sdm sebanyak tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm sebanyak tepung maizena.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan saus jamur;.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak bawang bombay.
- Gunakan 10 buah sebanyak jamur merang segar, iris tipis.
- Gunakan 3 sdm sebanyak margarin.
- Bunda dapat menyiapkan 10 sdm sebanyak saus tomat.
- Siapkan 5 sdm sebanyak saus sambal.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saus tiram.
- Gunakan 1 sdm sebanyak kecap.
- Siapkan 2 sdt sebanyak maizena untuk mengentalkan.
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Gunakan secukupnya sebanyak Lada.
- Siapkan sebanyak Pelengkap;.
- Siapkan sebanyak Kentang goreng (bisa pakai kentang frozen).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Wortel rebus.
- Siapkan sebanyak Buncis rebus.
- Gunakan sebanyak Tambahan;.
- Siapkan sebanyak Minyak goreng untuk menggoreng steak.
- Siapkan secukupnya sebanyak Air.
Instruksi Untuk Steak Sapi Krispi Saus Jamur
- Setelah daging dibersihkan dan dipotong tipis memanjang, balur dengan garam dan lada secukupnya, bungkus dengan daun paya selama 15 menit..
- Membuat saus jamur, tumis bawang putih dan bombay dengan margarin hingga harum, masukkan jamur, aduk-aduk lagi. Tambahkan air kira2 500 ml..
- Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap manis, kemudian tambahkan gula dan garam, aduk-aduk lagi, koreksi rasa..
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga kuah mengental. Matikan api. Angkat..
- Buat celupan tepung krispi dengan melarutkan 2 sdm tepung krispi siap saji dengan air sebanyak 250 ml, celupkan daging sapi selama 5 menit..
- Balurkan daging keatas tepung kering (campuran tepung siap saji, tepung terigu, dan maizena) kemudian celupkan lagi ke air celupan tadi kemudian balur ke atas tepung lagi. Jadi tahapannya 2 kali ya air rendaman-tepung kering-air rendaman-tepung kering..
- Goreng ke dalam minyak panas yang banyak. Jika sudah matang, angkat..
- Sajikan bersama saus jamur dan bahan pelengkap lainnya. Tambahkan saos sambal lagi atau mayonais jika suka..
