04. Kwetiau Shimeji ala Chef Muhammad.
Bunda dapat menyiapkan 04. Kwetiau Shimeji ala Chef Muhammad menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk 04. Kwetiau Shimeji ala Chef Muhammad
- Siapkan 140 gram sebanyak Kwetiau (pakai yang kwalitas bagus).
- Gunakan 50 gram sebanyak Jamur Shimeji.
- Siapkan 2 butir sebanyak Telur Ayam.
- Siapkan 3 siung sebanyak Bawang Putih (cincang kasar).
- Siapkan 3 siung sebanyak Bawang Merah (cincang kasar).
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak Merica Bubuk.
- Gunakan 1 sdt sebanyak Sauce Inggris.
- Gunakan 1 sdt sebanyak Sauce Tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak Kecap Ikan.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak Kecap Manis (saya pakai Bango).
- Siapkan 1 sdt sebanyak Sauce Raja Rasa.
- Gunakan 1 sdt sebanyak Mushroom Sauce.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak Minyak Wijen.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak Margarin.
- Siapkan 75 ml sebanyak Air.
Langkah-langkah Untuk 04. Kwetiau Shimeji ala Chef Muhammad
- Rebus kwetiau selama 7 menit. Tiriskan, sisihkan..
- Lelehkan margarin. Masukkan bawang merah cincang, disusul bawang putih cincang. Aduk hingga harum..
- Masukkan 2 butir telur ayam di tepi wajan. Kocok hingga setengah kering, kemudian aduk bersama tumisan bawang..
- Tambahkan merica bubuk, garam, dan semua jenis sauce yang telah disebutkan pada bahan-bahan. Aduk hingga merata, masukkan jamur Shimeji, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan kwetiau yang telah ditirisakan. Masak hingga air mengering sambil terus diaduk..
- Sajikan kwetiau bersama timun, tomat, cabai, atau acar. Selamat Mencuuubeee!!.
