Resep: Jamur Krispi Asam Manis yang Lezat Sekali

Jamur Krispi Asam Manis.

Bunda dapat memasak Jamur Krispi Asam Manis menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Krispi Asam Manis

1. Gunakan 200 gr sebanyak jamur tiram.
2. Gunakan sebanyak Bahan Tepung Pelapis:.
3. Bunda dapat menyiapkan 10 sdm sebanyak tepung bumbu (sasa).
4. Gunakan 2 sdm sebanyak tepung maizena.
5. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Air (utk tepung basah).
6. Gunakan sebanyak Bahan Saus:.
7. Siapkan 1 buah sebanyak wortel, potong korek api tipis.
8. Gunakan 1/2 siung sebanyak bawang bombay, iris2.
9. Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih, cincang.
10. Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak cabai merah besar, iris serong.
11. Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang, iris serong.
12. Gunakan 2 sdm sebanyak saus tomat.
13. Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saus sambal.
14. Siapkan 1 sdt sebanyak kecap manis.
15. Gunakan 1/4 sdt sebanyak garam.
16. Gunakan 1/2 sdt sebanyak gula pasir.
17. Gunakan 1/2 sebanyak merica bubuk.
18. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak air perasan jeruk nipis / cuka.
19. Gunakan 1 sdt sebanyak tepung maizena + 2 sdm air, larutkan.
20. Bunda dapat menyiapkan 75 ml sebanyak air.
21. Siapkan sebanyak Minyak goreng.

Langkah-langkah Untuk Jamur Krispi Asam Manis

1. Untuk jamur krispi: cucibersih jamurnya, suwir2 lalu peras..
2. Campurkan tepung bumbu & tepung maizena, aduk rata. Ambil 4 sdm campuran tepung, tambahkan air secukupnya, aduk hingga kental. Tuang ke jamur yg sudah diperas, aduk hingga tercampur rata..
3. Balur jamur dengan tepung kering. Panaskan minyak, goreng jamur hingga kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan..
4. Untuk saus: panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih & cabai merah hingga harum. Masukkan wortel masak hingga layu..
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, gula & merica bubuk. Aduk rata. Tuang air, didihkan. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental. Masak sampai meletup2..
6. Terakhir masukkan daun bawang dan air perasan jeruk nipis. Masak sebentar, angkat & tuang diatas jamur krispi..