490. Jamur Krispi Saus Asam Manis Pedas.
Bunda dapat memasak 490. Jamur Krispi Saus Asam Manis Pedas menggunakan 24 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk 490. Jamur Krispi Saus Asam Manis Pedas
- Bunda dapat menyiapkan 200 gr sebanyak jamur tiram, cuci bersih, suwir kecil.
- Siapkan 1/4 sdt sebanyak kaldu bubuk.
- Gunakan 50 gr sebanyak tepung terigu.
- Siapkan 2 butir sebanyak telur (resep 1 telur).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan pelapis :.
- Siapkan 100 gr sebanyak tepung terigu.
- Bunda dapat menyiapkan 20 gr sebanyak tepung maizena.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sdt sebanyak kaldu bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sdt sebanyak merica bubuk.
- Gunakan sebanyak Saus :.
- Siapkan 1 buah sebanyak wortel, potong korek api.
- Siapkan 2 siung sebanyak bawang putih, memarkan.
- Siapkan 1/2 buah sebanyak bawang bombay, iris tipis panjang.
- Gunakan 1 batang sebanyak daun bawang, iris serong.
- Gunakan 2 buah sebanyak cabai merah besar, buang biji, potong tipis panjang.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus tomat.
- Gunakan 1 sdm sebanyak saus pedas.
- Gunakan 1 sdt sebanyak kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt sebanyak kaldu bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 sdt sebanyak garam.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak gula pasir.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdm sebanyak tepung tapioka/maizena+1 sdm air, encerkan.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak cuka/air jeruk nipis.
- Bunda dapat menyiapkan 50-100 ml sebanyak air (diresep tidak ada).
Langkah-langkah Untuk 490. Jamur Krispi Saus Asam Manis Pedas
- Lumuri jamur dengan kaldu bubuk, lalu taburi tepung terigu..
- Celup ke kocokan telur lalu gulingkan ke pelapis. Goreng hingga matang dan renyah..
- Saus : - Panaskan 1-2 sdm minyak, tumis bawang putih, bombay dan cabai sampai harum - Masukkan wortel, tumis sampai layu - Masukkan saos tomat, saus pedas, kecap, kaldu bubuk, garam dan gula. Beri air secukupnya, didihkan - Masukkan larutan tapioka/maizena, aduk rata - Terakhir masukkan daun bawang dan perasan jeruk nipis/cuka, aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat Sajikan diatas jamur krispi. Yummy😄.
