Angsio Tahu Jamur Shimeji - menu asian food.
Bunda dapat memasak Angsio Tahu Jamur Shimeji - menu asian food menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Angsio Tahu Jamur Shimeji - menu asian food
- Siapkan sebanyak Bahan tahu:.
- Siapkan 300 ml sebanyak susu kacang kedelai (tawar).
- Gunakan 6 butir sebanyak telur ayam.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak kecap angsa.
- Gunakan 1 sdm sebanyak tepung maizena.
- Siapkan sebanyak Dashi (penyedap rasa jepang-dr ikan).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan lapisan atas tahu:.
- Siapkan 250 gr sebanyak Bayam jepang (horenzo).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan kuah tumisan:.
- Siapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan sebanyak Minyak wijen.
- Bunda dapat menyiapkan 1 pak sebanyak Jamur Shimeji.
- Siapkan sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Lada.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak Dashi.
- Siapkan 6 batang sebanyak Bayam jepang (horenzo).
- Bunda dapat menyiapkan 100 ml sebanyak Air matang.
- Gunakan 1 sdt sebanyak Tepung maizena (larutkan dgn sedikit air).
Instruksi Untuk Angsio Tahu Jamur Shimeji - menu asian food
- Bikin bahan tahu: campur semua bahan, aduk sampai rata jangan ada yg menggumpal. Foto kedua adalah dashi (penyedap rasa jepang, terbuat dr campuran ikan cakalang, beli jadi di online).
- Setelah itu, siapkan loyang kotak, alasi dengan kertas baking agar tdk nempel. Tuang, lalu atasnya taburkan cincangan daun bayam sampai rata..
- Kukus selama 20Menit (tutup kukusan dgn kain agar air tdk menetes). Setelah matang, angkat & potong kotak kecil..
- Untuk kuahnya, tumis bawang putih dengan minyak wijen, masukkan bayam jepang & jamur shimeji (sy siram jamurnya dgn air panas sebentar lalu tiriskan dulu sebelum dimasak). Tambahkan garam, lada, dashi, aduk rata lalu tambahkan air matang, beri larutan maizena (kekentalan sesuai selera). Lalu tes rasa, dan matikan kompor. Tata tahu dlm piring, tuang kuahnya diatasnya..
