Jamur Enoki Crispy.
Bunda dapat memasak Jamur Enoki Crispy menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Enoki Crispy
- Gunakan 100 gram sebanyak Jamur Enoki (1 Bungkus).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak ✅Bahan Pencelup.
- Gunakan 1 butir sebanyak telur.
- Bunda dapat menyiapkan 2 bungkus kecil sebanyak tepung serbaguna sasa spicy (optional).
- Siapkan 3 sdm sebanyak tepung beras.
- Gunakan 1 sdt sebanyak lada bubuk (optional).
- Siapkan 300 ml sebanyak Air.
- Siapkan sebanyak ✅ Bahan Pelapis.
- Bunda dapat menyiapkan 6 sdm sebanyak tepung terigu.
Langkah-langkah Untuk Jamur Enoki Crispy
- Siapkan bahan-bahannya, potong bagian pangkal akar jamur enoki, cuci bersih dan pisah-pisahkan..
- Bahan pencelup ; kocok lepas telur di piring atau mangkuk, lalu sisihkan.
- Bahan pelapis ; campurkan semua bahan pelapis dalam satu tempat piring atau mangkuk, tepung serbaguna sasa, tepung beras, lada bubuk, dan air. Tuang air pelan-pelan, sambil aduk adonan hingga adonan tidak menggumpal, jangan terlalu encer juga..
- Campurkan adonan jamur yang sudah di lapisi bahan pencelup ke bahan pelapis. Sambil di bolak-balik, di tepuk-tepuk, ulangi dengan cara yang sama..
- Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng adonan jamur dengan api yang sedang, jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan jamur enoki crispy :').
