Jamur Crispy Saus Tiram. Dalam video kali ini saya akan memberaikan resep dan cara memasak kreasi jamur crispy saus tiram yang mudah, enak dan lezat. Cara memasaknya sangat mudah dan cukup. Cara Membuat Resep Jamur Tiram Crispy Goreng Tepung.
Resep Tumis Jamur Saus Tiram yang lezat dan cara membuatnya sangat mudah.
Jamur adalah salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah dan dipercaya dapat menurunkan resiko kanker.
Buat Bunda yang masih bingung mau masak apa hari ini, menu ini bisa jadi solusinya.
Bunda dapat menyiapkan Jamur Crispy Saus Tiram menggunakan 23 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Crispy Saus Tiram
- Siapkan sebanyak Bahan Utama.
- Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus sebanyak Jamur.
- Siapkan sebanyak Adonan Basah.
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Garam.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Ketumbar.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Lada.
- Gunakan 3 sdm sebanyak Tepung Serbaguna (me: Sasa).
- Siapkan Secukupnya sebanyak Air.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan Pelapis.
- Siapkan 1 bks sebanyak Tepung Serbaguna (me: Sasa).
- Gunakan sebanyak Bahan Saus.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak Bawang Merah.
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak Bawang Putih.
- Gunakan 1 siung sebanyak Bawang Bombay.
- Bunda dapat menyiapkan 4 buah sebanyak Cabe (me: Rawit).
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Air.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak Tepung Maizena (diencerkan).
- Bunda dapat menyiapkan 1 sachet sebanyak Saori Saus Tiram.
- Gunakan Secukupnya sebanyak Lada.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Gula.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Kaldu Ayam (me: Masako).
- Gunakan Secukupnya sebanyak Mentega.
Cara membuat jamur crispy : Bersihkan jamur tiram segar dari kotoran. Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang. Kocok lepas telur ayam, beri garam & penyedap rasa. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan.
Instruksi Untuk Jamur Crispy Saus Tiram
- Cuci Jamur lalu potong-potong sesuai selera. Peras (jangan terlalu keras) agar airnya berkurang. Sisihkan..
- Haluskan bumbu Adonan Basah (Bawang Putih, Garam, Lada, Ketumbar). Campurkan bumbu dan Jamur, kemudian tambahkan Tepung bumbu serbaguna dan beri sedikit air. Diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit..
- Sementara menunggu marinasi, kita buat sausnya. Cincang lembut Bawang putih dan Bawang Merah. Potong Bawang bombay dan Cabe. Kemudian tumis menggunakan Mentega sampai harum..
- Setelah itu masukkan Air secukupnya, tambahkan Saori saus tiram, Lada, Gula, dan beri sedikit Kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak saus sampai mengental. Apabila kurang kental, tambahkan Tepung maizena yang sudah diencerkan. Jika sudah, matikan api..
- Keluarkan jamur yang sudah dimarinasi dari dalam kulkas. Balurkan jamur ke dalam Bahan Pelapis (Tepung Serbaguna)..
- Goreng Jamur yang sudah terbalut tepung sampai berwarna kuning kecoklatan. Kemudian tiriskan..
- Sajikan Jamur Crispy di atas piring saji lalu tuangkan Saus Tiram di atasnya. Jamur Crispy Saus Tiram siap dinikmati ♡.
Biasanya jajanan jamur crispy seperti ini sering kita jumpai di pedagang kaki lima. Selain di olah menjadi Jamur Crispy, jamur tiram juga dapat diolah menjadi. Adalah saus Padang yang tentu membuat jamur crispy ini semakin menggugah selera. Meski resep jamur ini menggunakan jamur tiram, kamu juga boleh, kok, menggunakan jenis jamur lain. Misalnya jamur kancing, jamur enoki, jamur merang, atau jamur shiitake.
