Jamur Kriuk.
Bunda dapat menyiapkan Jamur Kriuk menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Kriuk
- Bunda dapat menyiapkan 300 gr sebanyak jamur tiram.
- Siapkan 5 sdm sebanyak tepung terigu (50 gr).
- Gunakan 2 sdm sebanyak tepung maizena (20 gr).
- Gunakan 2 sdt sebanyak kaldu bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak lada/merica bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak garam.
- Gunakan 4 sdm sebanyak air (optional).
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak minyak goreng.
Langkah-langkah Untuk Jamur Kriuk
- Jamur tiram disuwir suwir besar..
- Jamur dicuci cepat lalu peras, sampai tidak ada lagi air pada jamur....sisihkan..
- Dalam wadah/mangkok campur jadi satu terigu, maizena dan kaldu bubuk...lalu masukkan juga lada dan garam....aduk aduk rata sampai tercampur semua, cek rasa (harus terasa garam nya)..
- Pada jamur beri campuran tepung tadi dan aduk aduk rata, sampai semua jamur terselimuti tepung (disini bisa ditambahkan air, saya tidak pakai karena jamur sudah cukup basah)..
- Panaskan minyak dalam wajan... lalu masukkan jamur nya, goreng sampai jamur kuning kecoklatan....kemudian tiriskan jamur diatas kertas penyerap minyak..
- Sajikan segera jamur kriuknya...😊.
