Resep: SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping yang Yummy

SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping.

Bunda dapat menyiapkan SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping menggunakan 14 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping

1. Siapkan 200 gr sebanyak jamur kuping segar.
2. Bunda dapat menyiapkan 200 gr sebanyak tapioka.
3. Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak terigu segitiga.
4. Siapkan 2 siung sebanyak bawang putih (haluskan).
5. Gunakan 1 sdm sebanyak kaldu jamur.
6. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak merica bubuk.
7. Siapkan 100 ml sebanyak air panas.
8. Gunakan 1 butir sebanyak telur ayam.
9. Gunakan Secukupnya sebanyak minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan 16 batang sebanyak tusukan sate.
11. Gunakan sebanyak Bahan pelengkap.
12. Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak saus tomat.
13. Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak kecap manis.
14. Siapkan 3 sdm sebanyak bumbu kacang.

Langkah-langkah Untuk SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping

1. Pertama iris tipis jamur kuping lalu cuci hingga bersih, tiriskan..
2. Setelah tiris, rebus jamur kuping kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Buamg airnya, tiriskan kembali..
3. Campurkan tapioka & terigu.
4. Masukkan merica bubuk & kaldu jamur. Aduk rata.
5. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
6. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, hentikan pemberian air panas saat dirasa sudah bisa dipulung..
7. Rebus air hingga mendidih. Pulung adonan lalu lilitkan pada tusukan sate, langsung masukkan pada rebusan air. Tunggu hingga mengambang dan matang..
8. Setelah sempolan matang dan mengambang, angkat, sisihkan..
9. Oke selanjutnya panaskan minyak goreng..
10. Pecahkan telur ayam, taruh dalan gelas yang agak tinggi lehernya.. kocok telur.. kemudian celupkan sempolan dalam kocokan telur.. langsung goreng dalam minyak panas..
11. Setelah matang, angkat tiriskan, sajikan dengan saus tomat, kecap dan bumbu kacang. Selamat mencoba!!!.