Pepes Tahu Jamur, Tanpa Daun Tanpa Dandang (🇮🇩).
Bunda dapat memasak Pepes Tahu Jamur, Tanpa Daun Tanpa Dandang (🇮🇩) menggunakan 18 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Pepes Tahu Jamur, Tanpa Daun Tanpa Dandang (🇮🇩)
- Gunakan sebanyak Bahan:.
- Bunda dapat menyiapkan 350 gr sebanyak Tahu.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 pak sebanyak Jamur (tiram/bunashimeji/maitake/dll), rebus.
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak Telur ayam, kocok.
- Siapkan 1 buah sebanyak Tomat (saya pakai tomat ceri 3 buah), belah 4.
- Bunda dapat menyiapkan 3 batang sebanyak Daun bawang, iris 2 cm.
- Gunakan sebanyak Bumbu Halus:.
- Siapkan 6 siung sebanyak Bawang merah.
- Siapkan 3 siung sebanyak Bawang putih.
- Gunakan 1/4 siung sebanyak Bawang bombay.
- Gunakan 2 cm sebanyak Jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak Cabe merah.
- Siapkan 5 buah sebanyak Cabe rawit.
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak Kemiri.
- Siapkan sebanyak Bumbu Lain:.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Gula dan garam.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Bubuk ketumbar.
- Gunakan Secukupnya sebanyak Dashi (kaldu ikan bubuk).
Instruksi Untuk Pepes Tahu Jamur, Tanpa Daun Tanpa Dandang (🇮🇩)
- Sambil menunggu rebusan jamur siap (biar tidak langu), tumis bumbu halus hingga wangi. Api sedang..
- Hancurkan tahu sampai halus, masukkan rebusan jamur. Bilas dulu jamurnya dg air lalu peras sebelum dimasukkan yaa..
- Tambahkan tomat, daun bawang, dan tumisan bumbu halus. Aduk hingga rata..
- Masukkan telur yg sudah dikocok di wadah lain, aduk..
- Tambahkan gula, garam, bubuk ketumbar, dan dashi. Aduk rata, koreksi rasa..
- Letakkan di alumunium foil, bungkus sedemikian rupa hingga rapat..
- Bisa jadi 4-5 bungkus nih..
- Rebus bungkusan kira2 selama 30 menit dg api sedang. Tutup pancinya..
- Anak kos kudu kreatiff 😂 Berhasil tooh 😆 Ohiya, kemungkinan nanti kemasukan air dikit2, jadi ditiriskan dulu sebelum ditaroh piring yaaa..
