MEE hitam AYAM JAMUR. Pelatihan Chinese Food : Kakap Asam Manis, Daging Sapi Lada Hitam, Ayam Saus Inggris, Udang Mayonaise. Pelatihan Kue Kering : Peppermint Cookies, Tiramisu Cookies, Brownies Cookies, Cashew nut Cookies. Mie Ayam Jamur salah satu favoritku.
This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.
It may not be the exact copy cat of what they sell, kinda like my own version but it never fails to satisfy that craving.
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Bunda dapat memasak MEE hitam AYAM JAMUR menggunakan 37 bumbu dan dalam 15 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk MEE hitam AYAM JAMUR
- Bunda dapat menyiapkan 400 gr sebanyak Organic Bamboo Carchoal Noodles.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Bok choy/Sawi hijau.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak π Kuah.
- Bunda dapat menyiapkan 250 gr sebanyak Tulang Ayam.
- Bunda dapat menyiapkan 3 cm sebanyak Jahe di geprek.
- Bunda dapat menyiapkan 4 Siung sebanyak Bawang putih di geprek.
- Bunda dapat menyiapkan 1 Sdm sebanyak minyak untuk menumis.
- Siapkan 1250 ml sebanyak Air.
- Bunda dapat menyiapkan 1 1/2 Sdt sebanyak garam.
- Siapkan 1 Sdt sebanyak Chicken stock.
- Gunakan 1 Sdt sebanyak Merica.
- Siapkan 1 batang sebanyak Daun bawang di potong 2 cm.
- Gunakan sebanyak π Minyak Ayam.
- Siapkan 5 Siung sebanyak Bawang putih di Cincang halus.
- Siapkan 150 ml sebanyak Minyak Sayur (Me, Minyak Jagung).
- Gunakan 200 gr sebanyak Kulit Ayam.
- Siapkan sebanyak π Semur Ayam Jamur.
- Siapkan 250 gr sebanyak Dada Ayam di potong dadu kecil.
- Gunakan 100 gr sebanyak Jamur Bunashimeji.
- Siapkan 6 Siung sebanyak Bawang putih di tumbuk.
- Siapkan 75 gr sebanyak Bawang Bombay di Cincang.
- Bunda dapat menyiapkan 1 Batang sebanyak Daun bawang dipotong 2 Cm.
- Bunda dapat menyiapkan 3 Sdm sebanyak Saus Tiram.
- Siapkan 3 Sdm sebanyak Kecap Manis ABC.
- Gunakan 1 Sdm sebanyak Natural Kecap Cair.
- Bunda dapat menyiapkan 1 1/2 Sdt sebanyak Gula pasir.
- Gunakan 1 Sdt sebanyak Lada hitam di tumbuk halus.
- Gunakan Secukupnya sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan 50 ml sebanyak Air (Optional).
- Siapkan sebanyak π Sambal Cabe Rawit.
- Gunakan 50 gr sebanyak Cabe Rawit merah.
- Gunakan 1 batang sebanyak Cabe Merah.
- Gunakan Secukupnya sebanyak Air untuk merebus.
- Gunakan sebanyak π Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya sebanyak kerupuk Pangsit.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Bawang Goreng.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak irisan daun bawang.
Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Langkah-langkah Untuk MEE hitam AYAM JAMUR
- Siapkan bahan2.
- Soup tulang Ayam : Panaskan minyak, tumiskan Bawang putih dan jahe sebentar sampai harum.
- Masukkan kedalam panci, Tulang Ayam, tumisan bawang putih dan jahe,Air,garam, chicken Stock.
- Masukkan Merica, aduk rata,dan masak kuah dengan api kecil sampai mendidih dan tulang ayam lembut.
- Setelah masak masukkan Daun bawang,dan koreksi rasa,matikan api, Sisihkan.
- Minyak Ayam : masukkan ke dalam Kuali, bawang putih cincang, kulit Ayam, dan minyak,aduk rata dan Goreng dengan menggunakan api kecil, sampai kulit ayam kering,sambil terus diaduk ya supaya tidak gosong.Setelah itu saring minyak Ayam, dan sisihkan.
- SEMUR Ayam dan Jamur : panaskan minyak tumiskan Bawang putih dan bawang Bombay, sampai layu.
- Masukkan ayam, aduk rata, masukkan garam, chicken Stock,gula pasir.
- Masukkan lada hitam, Saus Tiram, kecap manis,dan kecap cair,aduk rata.
- Masukan sedikit air bila perlu, masukkan jamur,aduk rata dan masak hingga matang, koreksi rasa,terakhir masukkan Daun Bawang, aduk rata, matikan api,angkat tuang kedalam mangkuk dan sisihkan.
- Sambal Cabe Rawit: masukkan kedalam kuali,cabe dan air, kemudian rebus cabe samping Lembut,angkat dan tiriskan,lalu blender sampai agak halus.
- Didihkan air di dalam panci,rebut MEE arang secukupnya sampai lembut dan matang, angkat dan tiriska..
- Penyediaan : siapkan mangkuk, masukkan sedikit garam, merica,dan minyak ayam, masukkan MEE arang yang telah direbus,aduk rata.
- Celur sebentar sawi atau Bok choy, Angkat tiriskan, masukkan Kedalam mangkuk, masukkan Semur Ayam Jamur, tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang di atasnya.
- Sajikan MEE Hitam Ayam Jamur dengan kuah Soup Tulang Ayam, sambal Cabe Rawit dan kerupuk Pangsit.Yummy...πππEnjoy.... Ma'af ya saya terlupa untuk menyertakan kerupuk pangsitnya pada photo hasil akhir MEE hitam AYAM JAMUR nya, setelah makan MEE hitam AYAM JAMUR nya baru saya teringat kalau saya terlupa meletakkan kerupuk pangsitnya.ππ€£.
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Ayam Lada Hitam. Bahan ayam, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari bahan-bahan yang jelas kualitasnya. Mi tim ayam jamur sering muncul didaftar menu restoran dan cukup populer, namun seumur-umur saya belum pernah mencoba membuatnya sendiri.
