Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau).
Bunda dapat menyiapkan Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau) menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau)
- Siapkan 100 gr sebanyak baby buncis (1 genggam, potong ujungnya).
- Gunakan 4 biji sebanyak jamur kancing/champignon (iris tipis).
- Siapkan Secukupnya sebanyak air.
- Gunakan Secukupnya sebanyak gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
- Gunakan 1 butir sebanyak telur ayam.
- Gunakan sebanyak Bumbu.
- Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih (cincang).
- Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak bawang merah (iris).
- Siapkan 1/4 biji sebanyak bombay ukuran sedang (iris).
- Siapkan 3 biji sebanyak cabe rawit (sesuai selera).
Langkah-langkah Untuk Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau)
- Didihkan air dan tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir. Masukkan baby buncis dan boleh ditambah sedikit garam dan gula lagi. Rebus maksimal 1 menit dengan api sedang-besar. Angkat tiriskan dan siram dengan air dingin/mengalir. (TIPS: cara ini dilakukan supaya baby buncis tetap berwarna hijau terang yang bagus)..
- Tumis bawang putih, merah, bombay dan cabe rawit hingga wangi. Kocok lepas telur masukkan ke sebelah bumbu. Aduk menjadi satu dan tambahkan irisan jamur champignon/kancing. Boleh ditambah sedikit air jika dirasa terlalu kering. (TIPS: sisihkan bumbu dan telur ke samping teflon dengan spatula supaya tdk cepat gosong)..
- Masukkan buncis yang sudah direbus, tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Aduk hingga bumbu meresap dan sajikan! 😍💚.
