Resep: Tahu Fantasi Jamur Kuping yang Enak

Tahu Fantasi Jamur Kuping.

Bunda dapat menyiapkan Tahu Fantasi Jamur Kuping menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Tahu Fantasi Jamur Kuping

1. Siapkan 4 sebanyak potg tahu putih (uk 5X7 - haluskan).
2. Bunda dapat menyiapkan 4 lbr sebanyak jamur kuping🍄 (uk besar - cincang kecil).
3. Gunakan 1 buah sebanyak wortel🥕(parut kasar /cincng).
4. Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak batg daun bawang (optional - cincang).
5. Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak telur🥚.
6. Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih (haluskan).
7. Siapkan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
8. Gunakan 1/4 sdt sebanyak kaldu jamur.
9. Gunakan 1/2 sdt sebanyak garam (bisa dikurangi, sesuaikan rasa).
10. Siapkan sebanyak Bahan lapisan/celupan tahu.
11. Bunda dapat menyiapkan sebanyak tepung bumbu serbaguna.
12. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan pelengkap.
13. Gunakan sebanyak Cabe rawit hijau (utk gorengan).

Langkah-langkah Untuk Tahu Fantasi Jamur Kuping

1. Siapkan bahan2 utama. Haluskan tahu, bawang putih, cincang jamur+ wortel.
2. Campur semua bahan: tahu, jamur, wortel, bawang putih, merica bubuk, aduk rata..
3. Tambahkan 2 butir telur aduk rata, tambahkan garam & kaldu jamur, tes rasa.
4. Siapkan kukusan. Bila bahan sudah tercmpur rata, masukkan dalam loyang. Krn tdk pny loyang, saya pakai plastik pack uk 10X17.
5. Kukus selama 20 menit. Angkat, dinginkan. Setelah dingin, potong tahu sesuai selera.
6. Utk menggoreng, celupkan tahu dalam tepung bumbu, goreng dg minyak panas. Sajikan hangat2 ya... Sisa tahu bisa disimpan dlm lemari pendingin (bisa tahan sampai 4 hari) Sewaktu2 ingin menikmati tinggal celup tepung bumbu & goreng..