Name: Gurita Jamur Balado
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 21 min
Yield: 4" pie (8 servings)
Ingredients: 1 toples Daging gurita hitam; 1/2 bungkus Jamur Tiram; Bumbu Halus; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 6 buah cabai merah besar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Bumbu Lain; Secukupnya cabai rawit; 2 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya ladaku; Secukupnya penyedap

Gurita Jamur Balado.

Bunda dapat memasak Gurita Jamur Balado menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gurita Jamur Balado

Gunakan 1 sebanyak toples Daging gurita hitam.
Gunakan 1/2 bungkus sebanyak Jamur Tiram.
Siapkan sebanyak Bumbu Halus.
Siapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
Bunda dapat menyiapkan 7 siung sebanyak bawang merah.
Gunakan 6 buah sebanyak cabai merah besar.
Gunakan 1 ruas sebanyak kunyit.
Gunakan 1 ruas sebanyak jahe.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu Lain.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak cabai rawit.
Gunakan 2 lembar sebanyak daun salam.
Bunda dapat menyiapkan 6 lembar sebanyak daun jeruk.
Gunakan 1 batang sebanyak sereh.
Gunakan Secukupnya sebanyak gula.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak ladaku.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak penyedap.

Langkah-langkah Untuk Gurita Jamur Balado

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan cabai rawit, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis kembali hingga harum.
Tambahkan air secukupnya.
Masukkan gurita dan jamur.
Tambahkan gula, garam, ladaku dan penyedap secukupnya.
Koreksi rasa. Tunggu hingga air meresap. Sajikan.