Suki dan Jamur Tiram Bakar.
Bunda dapat menyiapkan Suki dan Jamur Tiram Bakar menggunakan 16 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Suki dan Jamur Tiram Bakar
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 kg sebanyak baso ikan (potong-potong).
- Gunakan 1/4 kg sebanyak jamur tiram (cuci bersih, suwir).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu Saus Barbeque :.
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih (cincang).
- Siapkan 1/2 sebanyak bawang bombay (cincang).
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak lada hitam butir.
- Siapkan 2 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan 3 sdm sebanyak saus tomat.
- Gunakan 3 sdm sebanyak saus pedas.
- Gunakan 2 sdm sebanyak kecap manis.
- Gunakan secukupnya sebanyak gula, garam.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak kecap Inggris.
- Gunakan sedikit sebanyak ketumbar bubuk (untuk bumbu jamur tiram).
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak air.
- Siapkan secukupnya sebanyak margarine.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak tepung maizena (larutkan air).
Instruksi Untuk Suki dan Jamur Tiram Bakar
- Potong-potong baso ikan dan tusuk..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, tambahkan air, saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap Inggris, aduk hingga rata..
- Tambahkan gula, garam, aduk koreksi rasa masak sampai mendidih..
- Blender lada hitam dan saus yang sudah di masak..
- Pisahkan 1/4 saus untuk jamur tiram..
- Masak kembali saus dan tambahkan maizena yang sudah dilarutkan..
- Olesi saus pada baso ikan yang sudah ditusuk..
- Tumis jamur tiram dengan saus yang dipisahkan 1/4 bagian ditambah dengan bubuk ketumbar, masak dan tambahkan kecap manis. Tunggu sampai agak dingin, lalu tusukan..
- Bakar baso ikan dan jamur tiram pada panggangan yang sudah diolesi margarine. Bakar sambil di olesi saus..
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus Barbeque..
