Name: Jamur Tiram Bakar
Prep time: 31 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 22 min
Yield: 3" pie (9 servings)
Ingredients: 500 gr jamur tiram; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 potong bawang bombay; 2 biji cabe gendot; 10 biji cabe rawit besar; 2 buah tomat cery; 5 butir kemiri; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk; Minyak untuk menumis; Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Jamur Tiram Bakar.

Bunda dapat memasak Jamur Tiram Bakar menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Tiram Bakar

Gunakan 500 gr sebanyak jamur tiram.
Siapkan 6 siung sebanyak bawang merah.
Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
Gunakan 1/2 potong sebanyak bawang bombay.
Gunakan 2 biji sebanyak cabe gendot.
Siapkan 10 biji sebanyak cabe rawit besar.
Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak tomat cery.
Gunakan 5 butir sebanyak kemiri.
Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam, gula, kaldu bubuk.
Gunakan sebanyak Minyak untuk menumis.
Gunakan sebanyak Daun pisang dan lidi untuk membungkus.

Instruksi Untuk Jamur Tiram Bakar

BiSuir jamur tiram, cuci bersih, lalu rebus biar bau jamur nya hilang. Setelah mendidih angkat dan tiriskan (kalo bisa peras)..
Iris bawang bombay, bawang merah, cabe gendot, tomat, (sisihkan).
Ulek kemiri, bawang putih, dan cabe rawit. (Sisihkan).
Tumis bumbu ulek beri garam dan gula (sampai harum). Masukan bumbu iris, aduk sampai layu..
Masukan jamur tiram sambil diaduk, biar bumbu merata, beri kaldu bubuk (tes rasa). Bila sudah pas rasanya dan matang matikan kompor..
Bungkus jamur tiram dgn daun secukupnya, lalu semat dgn lidi. Sampai habis..
Bakar dalam teflon, atau grill pan sampai daun nya agak kering dan keluar minyak. Angkat dan sajikan 😊.