Nasi Bakar ayam suir dan jamur tiram.
Bunda dapat menyiapkan Nasi Bakar ayam suir dan jamur tiram menggunakan 24 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Bakar ayam suir dan jamur tiram
- Gunakan 200 gr sebanyak dada ayam.
- Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak jamur tiram.
- Gunakan 2 piring sebanyak Nasi.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus :.
- Siapkan sebanyak Bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bawang putih.
- Gunakan sebanyak Kemiri (sangrai).
- Siapkan sebanyak Cabe kriting merah.
- Gunakan sebanyak Cabe rawit merah.
- Siapkan sebanyak Bawang daun (optional).
- Gunakan sebanyak Jahe.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Ketumbar bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Merica bubuk.
- Siapkan sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Gula pasir.
- Gunakan sebanyak Penyedap rasa.
- Gunakan sebanyak Kecap.
- Gunakan sebanyak Minyak goreng.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Pelengkap :.
- Gunakan sebanyak Daun pisang.
- Siapkan sebanyak Daun salam.
- Gunakan sebanyak Daun kemangi.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Sereh.
- Gunakan sebanyak Tusuk.
Langkah-langkah Untuk Nasi Bakar ayam suir dan jamur tiram
- Cuci bersih ayam,, lalu rebus sampai matang, beri sedikit garam..
- Setelah matang,, angkat dan tiriskan. Kemudian suir ayam tersebut..
- Cuci bersih jamur tiram,, dan tiriskan..
- Siapkan bumbu halus,, bs di blender atau di uleg. Lalu tumis bumbu tersebut sampai harum, masukan daun salam dan sereh yg sudah di geprek..
- Beri sedikit air,, lebih baik gunakan air kaldu bekas rebusan ayam. Untuk menambah citarasa..
- Masukan ayam dan jamur,, kemudian cek rasa. Kalo aku pribadi lebih suka cenderung agak asin (Bisa di sesuaikan) sesuai selera..
- Setelah rasa oke, masukan nasi dan aduk rata. Masukan daun kemangi. Lakukan seperti saat membuat nasi goreng..
- Siapkan daun pisang,, panaskan dg menggunakan kompor agar daun tidak mudah sobek..
- Setelah itu nasi yg sudah di masak tadi di bungkus pakai daun. Dan nasi siap di bakar..
- Siapkan teflon,, beri sedikit minyak goreng, lalu bakar nasi tadi hingga daun terlihat kering dan mengeluarkan aroma..
- Daaan nasi bakar,, siap di santap dalam keadaan hangat. Bs di sajikan dg tahu tempe goreng dan sambal tomat..
