Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi.
Bunda dapat memasak Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi
- Bunda dapat menyiapkan 150 gram sebanyak ayam suwir (yang udah diungkep terlebih dahulu).
- Siapkan 1 genggam sebanyak jamur tiram.
- Gunakan 1 genggam sebanyak daun kemangi.
- Gunakan 1 batang sebanyak daun bawang (potong2).
- Bunda dapat menyiapkan 2 batang sebanyak serai ambil putihnya geprek.
- Siapkan 1 buah sebanyak cabe merah besar (iris).
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak daun pisang.
- Gunakan Secukupnya sebanyak tusuk gigi.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus :.
- Siapkan 3 buah sebanyak cabe merah besar.
- Gunakan 13 buah sebanyak cabe rawit (jgn dihaluskan semua, sisakan beberapa).
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 5 cm sebanyak kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak kemiri.
- Gunakan 1/2 sdm sebanyak terasi.
Langkah-langkah Untuk Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi
- Siapkan bahan nya cuci bersih semua nya..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai aduk hingga bumbu matang. Beri air bekas ungkapan ayam..
- Tambahkan suwiran ayam dan cabe rawit merah. Aduk2. Tambahkan lagi jamur tiram. Tumis sebentar sampai jamur matang. Beri gula, garam, kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa..
- Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar sampai daun sedikit layu, tambahkan juga daun bawang dan irisan cabe merah. Aduk sebentar matikan api..
- Ambil 1 lembar daun pisang. Tata nasi, tuang suwiran ayam di atas nya. Gulung perlahan lalu sematkan tusuk gigi dimasing masing ujung nya..
- Panaskan teflon panggang sampai daun terbakar dan harum..
- Sajikan ya.. saya hanya buat untuk 2 porsi besar dan 1 porsi kecil..
