Name: Bubur Oatmeal Tahu Teriyaki
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 32 min
Yield: 7" pie (8 servings)
Ingredients: Bahan Bubur; 4 sdm oatmeal (saya pakai quaker oat warna merah); 10 gr wortel (potong dadu); 10 gr jamur kuping (iris tipis); Sejumput garam; Sejumput lada; 1 gelas air (sekitar 400-500 ml); Bahan Tahu Teriyaki; 2 buah tahu ukuran kecil; 1 sdm tepung serbaguna (saya pakai sajiku tepung serbaguna); 1 sdm saori saus teriyaki; 1 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 5 gr bawang bombay; 100 ml air; 2 sdm olive oil; Bahan Pelengkap; 1 butir telur rebus (saya pakai telur ayam kampung)

Bubur Oatmeal Tahu Teriyaki.

Bunda dapat menyiapkan Bubur Oatmeal Tahu Teriyaki menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bubur Oatmeal Tahu Teriyaki

Siapkan sebanyak Bahan Bubur.
Siapkan 4 sdm sebanyak oatmeal (saya pakai quaker oat warna merah).
Bunda dapat menyiapkan 10 gr sebanyak wortel (potong dadu).
Siapkan 10 gr sebanyak jamur kuping (iris tipis).
Siapkan Sejumput sebanyak garam.
Siapkan Sejumput sebanyak lada.
Bunda dapat menyiapkan 1 gelas sebanyak air (sekitar 400-500 ml).
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan Tahu Teriyaki.
Gunakan 2 buah sebanyak tahu ukuran kecil.
Siapkan 1 sdm sebanyak tepung serbaguna (saya pakai sajiku tepung serbaguna).
Gunakan 1 sdm sebanyak saori saus teriyaki.
Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak cabai merah.
Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih.
Siapkan 5 gr sebanyak bawang bombay.
Siapkan 100 ml sebanyak air.
Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak olive oil.
Siapkan sebanyak Bahan Pelengkap.
Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak telur rebus (saya pakai telur ayam kampung).

Instruksi Untuk Bubur Oatmeal Tahu Teriyaki

Rebus telur sampai matang.
Pertama kita buat bahan untuk bubur. Potong dadu kecil-kecil wortel dan potong jamur kuping..
Panaskan air sampe hampir mendidih, lalu masukan wortel dan jamur. Kemudian masukkan oatmeal, garam dan lada. Aduk sampai mengental..
Kedua, kita buat tahu teriyaki. Potong tahu seperti dadu, lalu uleni dengan tepung serbaguna. Kemudian goreng dengan 1 sdm olive oil di atas teflon. Goreng hingga kecoklatan. Lalu tiriskan..
Lalu cincang bawang putih dan bawang bombay dan iris cabai merah. Lalu tumis..
Tambahkan 100 ml air ke dalam tumisan. Dan masukkan 1 sdm saus teriyaki. Aduk hingga merata..
Kemudian masukkan tahu yang telah digoreng sebelumnya ke dalam tumisan. Masak hingga air mengental..
Siapkan mangkuk, lalu masukkan bubur ke dalam mangkuk. Kemudian tata tahu teriyaki dan telur rebus di atasnya. Bubur oatmel tahu teriyaki siap dinikmati..