Sate Jamur Tiram. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan Ambil tusuk sate, tusukan jamur. Olesi dengan bumbu kacang hingga rata, lalu bakar hingga matang bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia.
Banyak orang yang lebih concern dengan asupan makanan yang mereka konsumsi sehari hari.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Misalnya saja dengan mengolah jamur tiram menjadi jamur chrispy.
Bunda dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sate Jamur Tiram
- Gunakan 2 bungkus sebanyak jamur tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sendok teh sebanyak garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh sebanyak ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok teh sebanyak merica.
- Siapkan 1 cm sebanyak jahe.
- Siapkan 4 sendok makan sebanyak kecap.
- Gunakan 1 sendok makan sebanyak minyak zaitun.
- Siapkan 2 sendok makan sebanyak bumbu pecel.
- Bunda dapat menyiapkan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
Jangan salah, karena jamur tiram Selain itu, anda juga tidak aka nada salahnya apabila menyulap jamur tiram menjadi sate. Biasanya sate jamur yang ditawarkan di pasaran, menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Jenis jamur tiram dipilih para pelaku usaha karena tekstur rasanya sangat mirip dengan. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi.
Instruksi Untuk Sate Jamur Tiram
- Bersihkan dan rebus jamur tiram. Kemudian peras airnya, sisihkan..
- Buat bumbu untuk marinasi, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar garam dan jahe, kemudian beri kecap campurkan kemudian susun jamur pada tusukan sate dan beri bumbu marinasi, diamkan sebentar sampai jamur habis. Kira-kira 15 menit bumbu sudah meresap..
- Panggang sate jamur dan bolak balik sate pada panggangan, kemudian angkat dari panggangan bila sudah kecoklatan..
- Buat bumbu sate dengan larutkan bumbu sambel pecel (saya sudah pernah share resepnya) dengan secukupnya air matang, kemudian beri irisan bawang merah, irisan daun jeruk, kecap. Dan sate jamur pun siap dihidangkan 🤗🤗🤗.
Jamur ini dikenal karena memiliki rasa yang enak dan kandungan gizinya yang tinggi. Tusuk jamur tiram ke tusukan sate. Panaskan minyak goreng di wajan anti-lengket, kemudian panggang sate di api kecil sambil diolesi bumbu rendaman sesekali. Bahan utama jamur krispi adalah jamur tiram. Tusuk jamur ini dengan tusukan sate.
