Jamur Enoki Saus Teriyaki.
Bunda dapat memasak Jamur Enoki Saus Teriyaki menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Enoki Saus Teriyaki
- Bunda dapat menyiapkan 200 gr sebanyak jamur enoki.
- Gunakan 100 sebanyak daging ayam; potong dadu.
- Gunakan 1 sdm sebanyak daun bawang; rajang.
- Siapkan 200-250 ml sebanyak air.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak biji wijen untuk taburan.
- Gunakan sebanyak Bumbu :.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 buah sebanyak bawang bombay; iris.
- Siapkan 2 siung sebanyak bawang putih; cincang.
- Bunda dapat menyiapkan 1 cm sebanyak jahe; memarkan.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak kecap asin.
- Gunakan 1 sdm sebanyak kecap manis.
- Gunakan 1 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan 1 sdm sebanyak margarin.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdm sebanyak gula merah (di resep asli 1 sdm).
- Gunakan 1/2 sdm sebanyak maizena; larutkan dengan air (di resep asli 1 sdm).
- Gunakan 1/2 sdm sebanyak minyak kulit ayam (di resep asli pakai minyak wijen).
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak lada bubuk (di resep asli 1/4 sdt).
Instruksi Untuk Jamur Enoki Saus Teriyaki
- Potong baguan akar jamur, cuci bersih jamur. Lalu rebus jamur dalam air mendidih hingga layu. Angkat, tiriskan..
- Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Masukkan potongan daging ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan gula merah. Aduk merata, lalu tuang air dan masak hingga matang..
- Bubuhkan garam dan lada bubuk, aduk merata. Masukkan minyak kulit ayam lalu tuang larutan maizena. Masak hingga agak mengental..
- Tata jamur enoki di atas piring saji, lalu siram saus teriyaki di atasnya..
- Jangan lupa taburkan biji wijen dan rajangan daun bawang sebagai pelengkap 😉.
