Ayam Kecap Kemangi.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Kecap Kemangi menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam Kecap Kemangi
- Gunakan 1 ekor sebanyak ayam potong2 (saya buang kulitnya).
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 3 iris sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1 btr sebanyak tomat.
- Siapkan 1 ikat sebanyak kemangi.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak daun bawang.
- Gunakan 1 bh sebanyak cabe merah besar.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Merica.
- Gunakan sebanyak Bumbu jamur.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Minyak u/ tumis.
- Siapkan sebanyak Bahan saos:.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sdm sebanyak kecap asin.
- Bunda dapat menyiapkan 5 sdm sebanyak kecap manis.
- Gunakan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm sebanyak angciu.
- Siapkan 1 cangkir sebanyak air.
Langkah-langkah Untuk Ayam Kecap Kemangi
- Tumis bawang putih & jahe sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna kmdn masukkan saos. Masak hingga ayam empuk kurleb 30-45 menit..
- Masukkan tomat, garam, merica & bumbu jamur, masak 5 menit..
- Kmdn masukkan kemangi, daun bawang & cabe merah, didihkan sebentar saja..
- Masakan siap disajikan.
