Name: Ayam Kecap
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 28 min
Yield: 6" pie (5 servings)
Ingredients: 300 gram ayam potong; 200-300 ml air matang (selera); 4 sdm kecap manis; 1 sdm gula (selera); 1/2 sdm garam (selera); 1 sdt kaldu bubuk jamur (optional); Sejumput lada bubuk (optional); 🔪 Bahan Bumbu :; 3 siung bawang putih iris²; 1/2 siung bombay iris²; 1 ruas jahe geprek; 🔪 Bahan Iris-Iris :; 1/2 siung bombay iris tipis²; 2 lombok merah besar potong serong

Ayam Kecap.

Bunda dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam Kecap

Bunda dapat menyiapkan 300 gram sebanyak ayam potong.
Bunda dapat menyiapkan 200-300 ml sebanyak air matang (selera).
Bunda dapat menyiapkan 4 sdm sebanyak kecap manis.
Siapkan 1 sdm sebanyak gula (selera).
Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdm sebanyak garam (selera).
Gunakan 1 sdt sebanyak kaldu bubuk jamur (optional).
Gunakan Sejumput sebanyak lada bubuk (optional).
Bunda dapat menyiapkan sebanyak 🔪 Bahan Bumbu :.
Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang putih iris².
Siapkan 1/2 siung sebanyak bombay iris².
Siapkan 1 ruas sebanyak jahe geprek.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak 🔪 Bahan Iris-Iris :.
Siapkan 1/2 siung sebanyak bombay iris tipis².
Bunda dapat menyiapkan 2 sebanyak lombok merah besar potong serong.

Instruksi Untuk Ayam Kecap

Cuci bersih ayam terlebih dahulu, lalu goreng sampai kuning kecoklatan tiriskan.
Siapkan pan/wajan beri sedikit minyak lalu tumis sampai layu harum bahan bumbu. Masukan ayam, bumbu kecap aduk rata terlebih dahulu.
Lalu tuang air sesuai selera dan bumbui gula, garam, kaldu, lada bubuk aduk rata masak sampai air mendidih. Tes rasa kalau sudah pas lalu masukan bahan iris² masak sampai tingkat kekentalan air sesuai selera lalu angkat.