Name: Ayam Kecap Cabe Rawit
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 32 min
Yield: 4" pie (5 servings)
Ingredients: 1/2 kg dada ayam, potong sedang; 1/4 kg kentang, kupas potong sedang; 3 lombok besar; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji tomat ukuran sedang; 1 ibu jare Jahe, digeprak; 1 ibu jari lengkuas, digeprak; 10-20 biji cabe rawit; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap jamur totole atau yg lain; 10 sdm kecap manis

Ayam Kecap Cabe Rawit.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Rawit menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam Kecap Cabe Rawit

Gunakan 1/2 kg sebanyak dada ayam, potong sedang.
Bunda dapat menyiapkan 1/4 kg sebanyak kentang, kupas potong sedang.
Gunakan 3 sebanyak lombok besar.
Gunakan 3 siung sebanyak bawang merah.
Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
Bunda dapat menyiapkan 2 biji sebanyak tomat ukuran sedang.
Siapkan 1 sebanyak ibu jare Jahe, digeprak.
Gunakan 1 ibu jari sebanyak lengkuas, digeprak.
Gunakan 10-20 biji sebanyak cabe rawit.
Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak sereh.
Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak lada bubuk.
Siapkan Secukupnya sebanyak garam.
Siapkan Secukupnya sebanyak penyedap jamur totole atau yg lain.
Siapkan 10 sdm sebanyak kecap manis.

Langkah-langkah Untuk Ayam Kecap Cabe Rawit

Iris tipis bawang merah, bawang putih, lombok besar, kentang.
Ayam yg sudah dipotong ditaburi lada bubuk dan garam, diungkep di panci.
Setelah matang, masukkan kentang, bumbu iris, kecap, aduk rata, tutup panci nya, tunggu hingga harum dan matang, masukkan penyedap, terakhir cabe rawit. Tes rasa, sajikan dg nasi hangat..