Name: Ayam Kecap
Prep time: 37 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 13 min
Yield: 2" pie (3 servings)
Ingredients: 1/2 kg ayam bag dada, potong sedang; 3 lombok besar, iris; 5 lombok kecil, iris; 4 siung bawang putih, dicincang; 1 Batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt saos raja rasa; 4 sdm kecap manis, opsional; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya penyedap jamur, atau yg lainnya; 2 sdm minyak goreng utk menumis; Bumbu halus:; 1 sdm Ketumbar; 1/2 ruas jari jahe

Ayam Kecap.

Bunda dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 14 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam Kecap

Bunda dapat menyiapkan 1/2 kg sebanyak ayam bag dada, potong sedang.
Bunda dapat menyiapkan 3 sebanyak lombok besar, iris.
Bunda dapat menyiapkan 5 sebanyak lombok kecil, iris.
Gunakan 4 siung sebanyak bawang putih, dicincang.
Gunakan 1 Batang sebanyak sereh.
Siapkan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
Gunakan 1 sdt sebanyak saos raja rasa.
Gunakan 4 sdm sebanyak kecap manis, opsional.
Siapkan 1/2 sdt sebanyak lada bubuk.
Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak penyedap jamur, atau yg lainnya.
Siapkan 2 sdm sebanyak minyak goreng utk menumis.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus:.
Gunakan 1 sdm sebanyak Ketumbar.
Bunda dapat menyiapkan 1/2 ruas jari sebanyak jahe.

Instruksi Untuk Ayam Kecap

Lumuri ayam dg lada bubuk, siapkan bumbu2 lainnya..
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, masukkan ayam ungkep sbntr. Masukkan bawang merah, cabe iris, aduk rata, tutup sebentar. Terakhir masukkan saos raja rasa dan kecap, tambahkan sedikit air, tunggu hingga daging ayam lunak. Sajikan.