Jamur Chrispy Asam Pedas Manis.
Bunda dapat menyiapkan Jamur Chrispy Asam Pedas Manis menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Jamur Chrispy Asam Pedas Manis
- Siapkan 200 gr sebanyak jamur tiram.
- Gunakan sebanyak Tepung bumbu serbaguna (sajiku kriuk).
- Gunakan sebanyak Bahan Saus.
- Gunakan 4 buah sebanyak cabai rawit.
- Siapkan 2 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1 buah sebanyak tomat.
- Siapkan sebanyak Daun bawang.
- Siapkan 1 sdt sebanyak merica bubuk.
- Gunakan sebanyak Saos tomat.
- Siapkan 1 sdt sebanyak tepung maizena.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saori.
- Siapkan Secukupnya sebanyak gula, garam.
Langkah-langkah Untuk Jamur Chrispy Asam Pedas Manis
- Cuci jamur dan peras sampai kering.
- Encerkan tepung sajiku dengan air dengan kekentalan sedang, Masukkan jamur ke adonan tepung, kemudian masukkan ke tepung kering sambil ditekan-tekan.
- Goreng jamur dengan api kecil sampai matang chrispy.
- Kemudian tiriskan, kita bikin sausnya.
- Iris tipis cabai, geprek bawang putih dan iris tipis.
- Tumis cabai dan bawang putih sampai harum, masukkan Saori, merica bubuk, gula, garam, irisan daunbawang, tomat yg diiris kecil dan sedikit saus tomat, tambahkan sedikit air.
- Untuk tekstur yg kental kita tambahkan tepung maizena yg sudah kita encerkan dengan air, masak saus hingga meletup-letup.
- Koreksi rasa saus, tata jamur yang sudah digoreng ke piring, kemudian siram dengan sausnya, selamat mencoba 👌.
