Terong Ijo Jamur Tiram Asam Manis Pedas.
Bunda dapat menyiapkan Terong Ijo Jamur Tiram Asam Manis Pedas menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Terong Ijo Jamur Tiram Asam Manis Pedas
- Gunakan 1/2 kg sebanyak terong ijo.
- Siapkan 100 gr sebanyak jamur tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 4 buah sebanyak tomat merah.
- Siapkan 5 buah sebanyak cabai keriting.
- Siapkan 5 buah sebanyak cabai rawit.
- Gunakan 4 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 1 buah sebanyak bawang bombay, rajang kasar.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak air asam jawa.
- Siapkan 1 ruas sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak gula pasir.
- Gunakan 1 sebanyak ssm saus tiram.
- Gunakan 2 sdm sebanyak minyak untuk menumis.
Instruksi Untuk Terong Ijo Jamur Tiram Asam Manis Pedas
- Siapkan semua bahan. Suir suir jamur tiram, potong terong dan cuci bersih semua sayuran..
- Blender halus tomat, dan uleg bawang merah, bawang putih, jahe, cabai. Kemudian rajang kasar bawang bombay..
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halua hingga harum, tambahkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Kemudjan masukkan tomat yg sudah diblender. Tambahan air asam jawa, gula, garam dan saus tiram. Rebus hingga mendidih dan agak menyusut..
- Masukan terong dan jamur, masak hingga bumbu meresap dan terong empuk..
- Cek rasanya. Terong Jamur Asam Manis Pedas siap disajikan untuk keluarga...
