Resep: Kering Tempe Jamur Tiram tanpa Kecap tanpa Ulekan (Vegan) yang Mantap

Kering Tempe Jamur Tiram tanpa Kecap tanpa Ulekan (Vegan).

Bunda dapat memasak Kering Tempe Jamur Tiram tanpa Kecap tanpa Ulekan (Vegan) menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kering Tempe Jamur Tiram tanpa Kecap tanpa Ulekan (Vegan)

1. Bunda dapat menyiapkan 1 papan sebanyak tempe seharga 5k.
2. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak kacang tanah (seperempat kilo kacang dibagi jadi 3).
3. Gunakan 1 sebanyak wadah jamur tiram seharga 2,5k.
4. Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih (besar-besar).
5. Gunakan 9 siung sebanyak bawang merah (besar kecil).
6. Gunakan 5 buah sebanyak cabai rawit merah.
7. Gunakan 9 buah sebanyak cabai merah yang besar.
8. Siapkan Secukupnya sebanyak lengkuas/jahe (optional).
9. Gunakan Secukupnya sebanyak daun salam (optional).
10. Siapkan Secukupnya sebanyak daun jeruk.
11. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak air.
12. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak gula Jawa.
13. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak garam dan gula pasir.

Instruksi Untuk Kering Tempe Jamur Tiram tanpa Kecap tanpa Ulekan (Vegan)

1. Iris tipis tempe dan jamur tiram..
2. Goreng kacang tanah, jamur tiram dan tempe hingga kering. Sisihkan..
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai..
4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas/jahe hingga harum..
5. Setelah harum, tambahkan sedikit air serta garam, gula pasir dan gula Jawa. Aduk2 jangan sampai gosong..
6. Setelah agak mengental, masukkan daun jeruk..
7. Setelah terkaramelisasi, masukkan tempe, kacang tanah dan jamur. Aduk hingga rata di atas api yang sangat kecil..
8. Setelah rata, diamkan sesaat agar sedikit dingin, baru dimasukkan ke dalam toples/wadah penyimpanan yang lain. Bisa juga langsung disajikan..