Nasi Tim Ayam Jamur.
Bunda dapat memasak Nasi Tim Ayam Jamur menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Tim Ayam Jamur
- Siapkan sebanyak Bahan nasi.
- Siapkan 2 cup sebanyak beras.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe, parut.
- Gunakan 1 siung sebanyak bawang putih, cincang.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak kaldu bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Air.
- Siapkan sebanyak Bahan marinade ayam.
- Siapkan 200 gr sebanyak daging dada ayam, potong dadu.
- Gunakan 1 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan 1 sdm sebanyak kecap inggris (boleh skip).
- Siapkan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt sebanyak lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt sebanyak gula.
- Gunakan sebanyak Bahan lain.
- Bunda dapat menyiapkan 100 gr sebanyak jamur, potong2.
- Siapkan 1 siung sebanyak bawang putih, cincang.
- Gunakan 1 ruas sebanyak jahe, parut.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Gunakan 2-3 sdm sebanyak kecap manis.
- Gunakan sebanyak Pelengkap.
- Siapkan 2 btr sebanyak telur rebus, belah 2.
Langkah-langkah Untuk Nasi Tim Ayam Jamur
- Masukkan ayam dalam baskom, aduk dg bumbu marinasi dan diamkan selama 30 mnt.
- Cuci beras. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras ke dlm magic com, tuangi air sesuai kebiasaan memasak nasi. Masukkan tumisan bawang dan kecap asin. Aduk rata dan masak sampai matang.
- Membuat ayam jamur : tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukman ayam dan masak sampai berubah warna. Masukkan jamur dan bumbu lainnya. Tambahkan air bila perlu. Koreksi rasa dan angkat.
- Penyelesaian : panaskan kukusan. siapkan mangkuk tahan panas. Masukkan telur di dasar mangkuk, beri ayam jamur. Tutup dg nasi dan tekan2..
- Kukus nasi selama 15 mnt. Angkat dan balik di piring saji.
