Resep: Mie Yamin Manis Ayam Jamur yang Menggugah Selera

Mie Yamin Manis Ayam Jamur.

Bunda dapat memasak Mie Yamin Manis Ayam Jamur menggunakan 26 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Yamin Manis Ayam Jamur

1. Siapkan 250 gr sebanyak mie telor keriting.
2. Gunakan 1 bh sebanyak daun bawang iris halus (taburan).
3. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan Toping Ayam.
4. Siapkan 100 gr sebanyak daging ayam (dari 3potong paha atas).
5. Bunda dapat menyiapkan 10 btr sebanyak jamur champignon (@bagi 4).
6. Gunakan sebanyak Bumbu Toping Ayam.
7. Gunakan 2 siung sebanyak bawang putih (cincang halus).
8. Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak bawang bombay uk. kecil (50gr) | potong dadu.
9. Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak minyak wijen.
10. Siapkan 1 sdt sebanyak saus tiram.
11. Gunakan 1 sdt sebanyak kecap ikan.
12. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap manis.
13. Siapkan 1 sdt sebanyak garam.
14. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak masako.
15. Siapkan 1 sebanyak / sdt merica bubuk.
16. Gunakan sebanyak Minyak untuk menumis.
17. Siapkan 80-100 ml sebanyak air.
18. Siapkan sebanyak Bahan & Bumbu Kuah.
19. Gunakan 3 potong sebanyak tulangan ayam (dari filetan toping ayam).
20. Gunakan 1 ltr sebanyak air.
21. Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih cincang goreng.
22. Bunda dapat menyiapkan 1 bh sebanyak daun bawang.
23. Gunakan 2 sdt sebanyak kecap ikan.
24. Siapkan 1 sdt sebanyak garam.
25. Gunakan 1 sdt sebanyak masako.
26. Bunda dapat menyiapkan 1/4 sdt sebanyak merica.

Langkah-langkah Untuk Mie Yamin Manis Ayam Jamur

1. Membuat Kuah:.
2. Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan bawang putih goreng, daun bawang dan tulang ayam..
3. Masukkan kecap ikan, garam, masako dan merica. Rebus 20menit. Matikan api. Sisihkan.
4. Membuat Toping:.
5. Panaskan minyak. Tumis bawang putih yang telah dicincang dan bawang bombay. Tumis hingga layu..
6. Setelah layu, masukkan daging ayam dan jamur. Tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu..
7. Masukkan air. 80ml dahulu. Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, masako dan merica. Kemudian tes rasa. (Note: rasa toping harus terasa tebal. Karena nanti akan dicampur dengan mie saat disajikan)..
8. Masak hingga air susut (tidak kering). Matikan api..
9. Merebus mie: didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie yang telah diurai. Rebus 2.5-3menit. Tiriskan..
10. Penyajian di mangkuk: Masukkan minyak goreng 1sdt. Masukkan mie yang telah ditiriskan. Beri toping ayam jamur (dengan sedikit kuahnya). Taburi daun bawang sesuai selera. Sajikan bersama dengan kuah..
11. Jadi deh. Selamat mencoba!.