Resep: Bakmi Ayam Jamur Shitake yang Menggugah Selera

Bakmi Ayam Jamur Shitake.

Bunda dapat menyiapkan Bakmi Ayam Jamur Shitake menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bakmi Ayam Jamur Shitake

1. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bahan Bakmi**:.
2. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Mie basah/mentah (utk 4 org).
3. Gunakan 3 ons sebanyak Daging ayam fillet (cincang kasar pk pisau/potong kecil").
4. Siapkan 1 pasang sebanyak ati-ampla (boleh skip).
5. Bunda dapat menyiapkan 4 sebanyak Jamur shitake (boleh ganti jamur kancing) dipotong kecil".
6. Gunakan 7 sebanyak Bawang merah (geprek+iris).
7. Gunakan 5 sebanyak Bawang putih (geprek+iris).
8. Gunakan 1 ruas sebanyak Jahe (geprek+iris).
9. Bunda dapat menyiapkan 1/2 ruas sebanyak Kunyit (geprek+iris).
10. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak Merica (sesuai selera).
11. Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdt sebanyak Ketumbar (halus).
12. Gunakan 1 sdt sebanyak Maggi seasoning.
13. Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak Daun bawang.
14. Gunakan sebanyak Kecap Asin.
15. Gunakan sebanyak Kecap Manis.
16. Gunakan sebanyak Garam, micin, gula, saori.
17. Siapkan sebanyak *Bahan kuah***:.
18. Gunakan 1 ikat sebanyak Sayur sendok/caisim.
19. Gunakan sebanyak baso sapi.
20. Bunda dapat menyiapkan 3 sebanyak bawang putih.
21. Siapkan 1 sebanyak kaldu ayam balok.
22. Bunda dapat menyiapkan sebanyak garam, totole/micin, gula.

Instruksi Untuk Bakmi Ayam Jamur Shitake

1. Bumbu daging => Tuangkan minyak agak banyak dr biasanya, tumis bawang merah dan putih, jahe, kunyit sampai harum masukkan daging ayam + potongan ati ampla, jamur. Oseng sampai berubah warna masukkan ketumbar, saori, merica, kecap, garam, gula, maggi seasoning, daun bawang. Masukkan air sedikit masak sampai matang dan airnya surut. Sisihkan.
2. Untuk bahan kuah => tumis bawang putih sampai harum, masukkan air didihkan lalu beri baso dan sayur dan garam, gula, micin, lalu kaldu. Masak sampai matang, cicipi dan angkat jika sudah pas..
3. Rebus mie => Panaskan air sampai mendidih, masukkan mie lalu rebus sampai matang. Angkat dan masukkan ke mangkok yg sudah berisi sedikit minyak+ kecap asin.
4. Terakhir tinggal campurkan mie yg sudah direbus dengan bumbu daging makan terpisah dg kuah atau campur bisa terserah selera masing2 guys..