Resep: Bihun Goreng Jamur Enoki yang Lezat Sekali

Bihun Goreng Jamur Enoki. BIHUN PEDAS + JAMUR ENOKI, GIMANA RASANYA ? Thanks For Watching Don't forget to share, like, and comment SUBSCRIBE FOR MORE VIDEO Klo kalian ada reques. Hallo Shobat Aya dimanapun berada Selamat pagi, Sudah pada sarapan belum Shobat.

Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi. Lezatnya bihun goreng nggak kalah dengan mie ataupun nasi goreng. Yuk, kita coba buat sendiri di rumah. Bunda dapat memasak Bihun Goreng Jamur Enoki menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bihun Goreng Jamur Enoki

1. Gunakan 1 bks sebanyak bihun jagung berat 175gr.
2. Gunakan 1 bks sebanyak jamur enoki, buang akarnya.
3. Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak wortel, potong korek api.
4. Bunda dapat menyiapkan 2 lbr sebanyak daun sawi putih, iris tipis.
5. Siapkan 1 btg sebanyak daun bawang, iris2.
6. Gunakan 1/2 siung sebanyak bawang bombay, iris memanjang.
7. Siapkan 2 sdm sebanyak daging ayam fillet, potong kecil2 (bisa ganti udang/bakso).
8. Gunakan 1 butir sebanyak ayam, kocok lepas.
9. Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih, cincang halus.
10. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak saos tiram.
11. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak minyak wijen.
12. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kecap manis.
13. Bunda dapat menyiapkan 2 sdt sebanyak kecap asin (saya pakai kikkoman).
14. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam, lada, kaldu jamur.

Setelah nasi ataupun mie, maka tibalah waktunya bihun goreng untuk bersinar. Salah satu masakan favorit orang Indonesia ini wajib untuk kamu kuasai. Sebelum digoreng, saring jamur enoki untuk mengurangi lapisan tepung yang berlebih. Goreng jamur enoki di minyak panas hingga kering.

Instruksi Untuk Bihun Goreng Jamur Enoki

1. Siapkan bahan2nya.
2. Rebus air sampai mendidih, lalu matikan api kompor, lalu masukkan wortel dan bihun yg sdh di cuci. Rendam wortel dan bihun sampai bihun lunak, lalu tiriskan..
3. Tumis bawang putih dg minyak secukupny sampai kecoklatan lalu masukkan telur, buat orak arik. Kemudian masukkan daging ayam, masak sampai daging ayam berwarna putih semuany..
4. Masukkan semua sayuran lalu 1 sdt kecap asin lalu aduk2, masak sampai sayuran layu..
5. Matikan api kompor. Lalu masukkan bihun dan wortel yg sdh ditiriskan, lalu masukkan garam lada kaldu jamur saos tiram, sisa kecap asin, kecap manis, aduk sampai rata. NOTE 1: perhatikan pemberian garam ya, krn semua bumbu pendukung sdh mengandung garam, jika dirasa sdh cukup asin maka tak perlu garam lg. NOTE 2: saya mematikan api kompor utk mempermudah pengadukan bumbu, krn sering kali mengaduk bihun saat api menyala itu sebelum bumbuny teraduk rata, tapi bihunny sdh mulai gosong..
6. Nyalakan lagi api kompor yg besar, masak bihun sampai bihun dan sayur2annya matang sempurna, tuang minyak wijen. Aduk lagi sampai minyak wijen merata. Matikan kompor..
7. Sajikan hangat.

Jangan lupa diaduk agar tidak menggumpal. Jamur enoki goreng crispy siap disajikan dengan saus sambal. Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata. Masukkan garam, gula, dan kecap asin. Masukkan jamur, bakso sapi, bakso ikan, dan sawi, aduk rata.